Kuru Cacık

Bu cacığı Köşebaşı Restoranda eşimin tavsiyesi üzerine yemiş ve çok beğenmiştim. İlk fırsatta da denedim...

Malzemeler

• 4 adet çengelköy salatalığı
• 5 kaşık süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• zeytinyağı
• tuz
• nane

Hazırlanışı

• Salatalar soyulup ortadan ikiye bölünür, doğranır. Süzme yoğurtla karıştırılır. Ezilmiş sarımsak, tuz, zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Nane ile süslenir.