Saray Helvası

Allah (cc) bizlere Yusuf'un güzelliğini, Lokman'ın hikmetini, Süleyman'ın mülkünü, Eyüp'ün sabrını, Ebubekir'in  kalbini versin  "Kandiliniz Mübarek Olsun"

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 250 gr. tereyağ
• 1 pk. pudra şekeri (200 gr.) biraz daha az tatlı isterseniz azaltabilirsiniz.
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 paket vanilya (ben kullanmadım)

Hazırlanışı

• Tavada çok kısık ateşte yaklaşık bir saat kadar un kavrulur, kavrulmanın yarısında cevizler katılır ve unla birlikte kavrulmaya devam edilir. Tereyağ eritilir, altı kapatılan tavanın içine tereyağ,  pudra şekeri ve vanilya eklenir  karıştırılır. İsterseniz borcama döküp iyice bastırdıktan sonra baklava dilimi şeklinde kesebilirsiniz, isterseniz benim yaptığım gibi kaşıkla şekil verebilirsiniz. Yalnız şekil verme işini çok çabuk yapmanız gerekmektedir soğuduğu zaman şekil vermek çok zor oluyor ve dağılıyor. Ben dondurma kaşığıyla şekil verecektim fakat bulamadığım için kaşıkla şekil vermek zorunda kaldım . İsteğe bağlı olarakta maraş dondurmasıyla servis yapabilirsiniz. 

  Tüm dualarınızın kabul olması dileğiyle.