21 Eylül 2012 Cuma

Kabak Salatası

Yazın sıcağında serin, serin bu salata çok ideal oluyor, pratik ve hemen hazırlanan bu salata favorilerimden. 


Malzemeler

  • istediğiniz miktarda kabak
  • ceviz
  • dereotu (ben koymayı unutmuşum ama kabağa çok yakışıyor)
  • süzme yoğurt
  • 1 kaşık mayonez (isteğe bağlı, çoğu zaman bende kullanmıyorum)
  • sarımsak
  • zeytinyağı 
Hazırlanışı
Kabaklar yıkanıp, soyulur ve rendenin geniş tarafıyla rendelenir. Kabakların suyu ellen sıkılıp yoğurt, sarımsak, mayonez, zeytinyağı ile karıştırılır. İri dövülmüş ceviz ve ince kıyılmış dereotlarıyla karıştırılıp servis kabına alınır. 

   

4 yorum:

  1. seviyorum bu lezzeti ..ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. bu salatayı yazın bende sık sık yaparım..çok hafif lezzetli ve sağlıklıdır..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. ben soğanla kavururum hep çok daha güzel oluyor benimde sık sık yaptığım bir salatadır çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil